Resep Cara Membuat Martabak Manis -
31 Suka 1 Recook
Ima Purnamasari
Bahan-bahan 2 kali panggang
- 8 sdm mun resep kue serabi betawi jung tepung terigu
- 250 cc air hangat
- 1/2 sdm minyak goreng
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt ragi instan (karena saya tidak pakai baking soda)
- 2 1/2 sdm gula pasir
- 2 cubit garam
- secukupnya misis
- potongan kacang
- secukupnya keju parut
- susu kental manis
- mentega untuk olesan
Langkah
- Campurkan bahan2 kering: tepung terigu, gula, baking powder, ragi instan. Aduk hingga rata.Tambahkan garam.
- Tuang air hangat sedikit demi sedikit.Aduk rata.Air menyesuaikan dengan kekentalan adonan.
- Tambahkan telur.Aduk rata.
- Beri minyak goreng, aduk rata
- Adonan diaduk sampai tidak ada yg bergerindil.
- Diamkan kurleb 1 jam.
- Panaskan teflon. Panggang adonan sampai bersarang dan matang dengan api kecil.(saya jadi 2 kali panggangan dengan diameter teflon 20 cm)
- Jika sudah matang, oleskan mentega langsung. Beri meisis, kacang,keju, dan susu kental manis.Iris tengah nya.Dan lipat. Lalu potong2 sesuai selera
- Siap dihidangkan 😙😙😙
Tambah langkah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar