Resep Cara Membuat Pepes Tahu Telur - Abis pulanh dari rumah mertua, bawa segala macem alat perang. Hehehehe daun pisang, cabe rawit oleh2 dr rumah mertua. #pepes #tahu #telur #pepestahutelur
putri werdo
Bahan-bahan 6 porsi
- 2 buah tahu putih/1 biah tahu putih panjang resep masakan tradisional beserta gambarnya
- 3 butir telur
- 3 sdm Santan Kara
- Kemangi (siangi)
- Cabe rawit
- Merica
- Garam
- Daun pisang
- 2 buah cabe merah besar
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- Siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 buah kemiri
- 1 cm kunyit
Langkah
- Ganti Siapkan bahan
- Ganti Hancurkan tahu
- Ganti Haluskan bumbu halus
- Ganti Iris daun bawang, cabe merah, dan siangi kemangi
- Ganti Campurkan tahu, telur, bumbu halus, merica, santan kara, garam. Aduk aduk hingga merata.
- Ganti Setelah rata masukkan irisan daun bawang, cabe merah dan kemangi aduk2.
- Ganti Ambil daun pisang, masukkan 3 sdm adonan, beri kemangi dan cabe rawit diatasnya, sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis
- Ganti Kukus adonan selana 45 menit. Lalu angkat dan sajikan.
Tambah langkah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar