Resep Nastar Lembut Selai Homemade

Resep Nastar Lembut Selai Homemade - Nyoba-nyoba bikin nastar, yg pertama sih agak gagal ya, krn lupa gak pakai tepung maizena. Tp yg ini lembut bgt, nagih bgt rasanya, suami suka hehe Karisma Gina Bahan-bahan

1. 600 gr tepung terigu segitiga
2. Resep Nastar Lembut Selai Homemade jangan abaikan juga Resep Risol Mayo Ala Ala 150 gr tepung maizena
3. 350 gr mentega amanda
4. 8 sdm gula halus
5. 1 bungkus vanili sachet
6. 2 sdm susu bubuk
7. 4 butir kuning telur
8. 1 butir kuning telur rebus
9. 2 buah nanas setengah matang
10. 2 batang kayu manis

Langkah 60 menit

1. Langkah pertama ialah membuat selai. Parut nanas, lalu masak di panci/wajan anti lengket, masukkan kayu manis. jika airnya sudah habis,masukan gula lalu aduk terus hingga kering
2. Sebelum membuat adonan nastar, sangrai dulu tepung terigu dan maizena. Ini bertujuan agar nastar lebih kering dan lembut
3. Membuat adonan. Campur mentega, gula halus, vanili, lalu kocok menggunakan mixer sampai pucat dengan kecepatan sedang
4. Setelah itu masukan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk,campur rata, lalu uleni
5. Mulai buat bulatan-bulatan, dan isi dengan selai,lalu tata di loyang, olesi atasnya dengan kuning telur dan beri topping keju/cengkeh
6. Oven dengan api kecil selama 45-50menit. Angkat, biarkan uap panasnya hilang, lalu masukkan toples kedap udara. Masukkan lemari es agar tahan lebih lama. Tp nastar yg saya buat gak tahan lama, karena suami gak tahan pengen makan trs hehe. Jangan lihat tampilannya ya, knp2 terlihat blentong-blentong hitam,karena saya lupa gak pakai gula halus, jd pakai gula pasir biasa. Selamat mencoba 😀

Tambah langkah sumber: resep ayam goreng kremes dan sambalnya